marmellata di nespole

marmellata di nespole

ingredienti

polpa di nespole kg. 1,5 kg. di nespole
zucchero di canna gr. 400
amaretto di saronno gr. 50


sbucciare le nespole, mischiare gli ingredienti e lasciare macerare per 5 ore, poi cuocere a fuoco lento per 2 ore e frullare grossolanamente. Invasare e mettere "a testa in giù" i barattoli, lasciare raffreddare. Durata in barattolo circa 1 anno
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13-07-2018

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