filetto di persico marinato

filetto di persico marinato

ingredienti per 6 persone

filetto di pesce persico kg 0,500
sale gr 55
zucchero gr 45
arancia biologica n 1
sale, pepe, olio q.b.


Preparazione:  Lavare il filetto e asciugarlo, mischiare il sale con zucchero e coprire il pesce,  lasciarlo marinare per 24 ore in frigorifero (dopo 12 ore rivoltarlo nel condimento) Finita la marinatura lavare il filetto asciugarlo e ricavare delle fettine  molto sottili. Stendere le fettine di pesce su un piatto di portata e condire con l’arancia tagliata (compresa buccia) a cubetto minuscoli mischiata a poco sale pepe e olio.
VEDI TUTTE
OFFERTE PER VOI
dell'Hotel Flamengo
VEDI TUTTE

93° Adunata Nazionale Alpini

rimini 93° Adunata Nazionale Alpini

13-04-2018

"5 stelle"

Accoglienza, ospitalità, assistenza, disponibilità, cortesia, simpatia e servizio in tavola eccellente; camere accoglienti, posizione centrale, vici...
claudio
  
CONTATTACI ORA
Viale D'Annunzio, 55 Riccione
+39 0541/645675
3351329352
info@hotelflamengoriccione.it
P.Iva 04182590408 - Privacy Policy
Credits TITANKA! Spa © 2017
SIAMO SOCIAL


WE ARE SOCIAL