RICETTE

torta in tazza o cake fast

ingredienti per 4 persone
farina cucchiai 4 zucchero cucchiai 6 cacao amaro in polvere cucchiai 6 latte cucchiai 6 ...

agrumino

ingredienti per circa 2 lt
acqua lt 1 alcool puro lt 1 arance biologiche non troppo grosse n 6 limoni biologici ancora verdi n 6 zucche...

code di gambero con riso venere

ingredienti per 4 persone
code di gambero (comperare quelle non sgusciate) gr 200 riso venere gr 300 limone n 1 prezzemolo vino bianco ol...

triglie in padella

ingredienti per 4 persone
  triglie da g 200 n   4 aglio in spicchi n 2 polpa do pomodoro ...

ninfee di canevale

 ingredienti: 200 grammi di farro 150 grammi farina 00 8 uova 200 grammi zucchero 0 5 litri di latte 20 ml di anice ...

tagliatelle di castagne

ingredienti per 10 persone
800 grammi di farina di castagne 200 grammi di farina senza glutine 8 uova   preparazione: ...

timballo di crespelle vegane alle zucchine

ingredienti per 4 persone
farina di ceci gr. 100 zucchine gr. 500 peperoni n 2 cipolla n 1 spicchio aglio n 1 rame...

biscotti vegani al cioccolato e mandorle

ingredienti per 50
farina gr. 500 zucchero di canna integrale gr. 120 banana schiacciata n 1 margarina vegetale gr.  120 l...

tartare di tonno

ingredienti per 10 persone
tonno fresco in tranci gr.  800 arance biologiche n 2 olio extra vergine di oliva gr. 60 sale pepe nero q.b. ...

bocconcini di pollo al curry

ingredienti per 4 persone
petti di pollo interi n 2 spezia curry q.b. olio extra vergine di oliva gr.  20 burro gr. 50 vino bian...

cantucci

ingredienti per 70 tagli
farina gr.  500 zucchero gr. 300 uova n 4 burro morbido gr. 100 mandorle con buccia gr.  1...

marmellata di nespole

ingredienti
polpa di nespole kg. 1 5 kg. di nespole zucchero di canna gr. 400 amaretto di saronno gr. 50 sbucciare le nespole mischiare g...

flan ai funghi

ingredienti per 7 persone
funghi freschi gr. 300 cipolla n 1 carote n 3 olio di oliva q.b. uova n 4 ...

piada dei morti (dolce tipico autunnale)

ingredienti per 20 persone
maizena gr.  200 farina gr. 300 zucchero hg. 1 olio di oliva hg 1 uova n 2 ...

cestino di pere con gelato alla vaniglia

ingredienti per 4 persone
pasta sfoglia rotoli 1 fagioli secchi q.b. pere n 3 uvetta sultanina gr 50 gelato alla ...

lasagna alle ortiche

ingredienti per 6 persone
foglie di ortica gr 400 pancetta affumicata  gr 300 latte lt 0 500 burro gr 80 fari...

cassata al cioccolato

ingredienti per 40 persone (da riprorzionare alle vostre persone)
panna  lt 1 chiari di uovo n 8 zucchero hg 6 zucchero a velo hg 2 cioccolato fonden...

filetto di persico marinato

ingredienti per 6 persone
filetto di pesce persico kg 0 500 sale gr 55 zucchero gr 45 arancia biologica n 1 sale ...

medaglione di salmone e asparagi

ingredienti per 6 persone
asparagi freschi hg 6 filetto di salmone kg 1 uova n 4 pistacchi hg 1 patate hg ...

Colomba pasquale

Ingredienti per impasto di 1 colomba
farina gr 500 acqua ml 150 zucchero gr 110 ...

BISCOTTI

farina 400 gr. burro morbido 280 gr zucchero a velo 160 gr  uova  n° 2 vanillina in polvere 1 busta ...
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15-08-2017

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Abbiamo Soggiornato in questo hotel per una decina di giorni, che dire forse uno dei pochi hotel che lavora ancora con passione,dove viene ricreata un...
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